Быстрые закуски на Новый год 2024

Закуски

Рецепты на Новый год 2024

Загрузка...

Готовим тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки под чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами

Общее время: < 30 мин.

Просто

Тарталетки с ананасами и сыром

Ингредиенты:

тарталетки;
твердый сыр;
чеснок — зубчик;
майонез — 1 ст. л.;
ананас — 4 колечка.

Как приготовить тарталетки с ананасами и сыром

Сыр натираем, чтобы получилась столовая ложка сыра, смешиваем с давленным зубчиком чеснока и майонезом. Кольца ананаса мелко нарезаем и смешиваем с остальными ингредиентами. Начиняем тарталетки.

Канапе с брынзой и огурцом

Ингредиенты:

тост — 1 шт.;
брынза — 1,5 ст. л.;
чеснок — 0,5 зубчика;
огурец — 0,5 шт.;
майонез — по вкусу.

Как приготовить канапе с брынзой и огурцом

Тост нарезаем небольшими квадратиками. Брынзу смешиваем с майонезом, измельченным чесноком и намазываем на канапки. Огурец нарезаем кружками и кладем на канапе.

Жареные креветки под чесночным соусом

Ингредиенты:

креветки — 500 г;
чеснок — 2 зубчика;
сливочное масло — 100 г;
соль, красный перец — по вкусу;
петрушка — по вкусу.

Как приготовить жареные креветки под чесночным соусом

Заливаем креветки кипящей водой, солим и доводим их до кипения. После того, как закипят, варим еще 5-10 минут. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Рулетики из лаваша с семгой

Ингредиенты:

лаваш (армянский) — 2 шт.;
семга малосоленая — 200–300 г;
плавленый сыр — 200–300 г;
зелень — по вкусу.

Как приготовить рулетики из лаваша с семгой

Мелко нарезаем зелень. Семгу нарезаем тонкими пластинами. Лаваш смазываем тонким слоем плавленого сыра, выкладываем на него семгу и посыпаем зеленью. Лаваш с семгой сворачиваем в рулет и отправляем на 10–15 минут в морозилку. Затем достаем и нарезаем кусочками.

Крекеры с авокадо и помидорами Черри

Ингредиенты:

крекеры (соленые) — 20 шт.;
авокадо спелое — 1 шт.;
помидоры Черри — 10 шт. (или 2 обычных помидора);
лимонный сок — 2 ст. л.;
соль — по вкусу.

Как приготовить крекеры с авокадо и помидорами Черри

Авокадо чистим и удаляем косточку. Мякоть нарезаем небольшими кусочками и отправляем в блендер. Добавляем лимонный сок, немного солим и измельчаем (если нет блендера, мякоть можно помять вилкой). Помидоры Черри разрезаем на 2 части (обычные помидоры нарезаем крупными кусочками). С помощью ложки выкладываем авокадо на крекер. Сверху выкладываем кусочек помидора.