Прості закуски на Новий Рік 2024 – 5 ідей

Канапе з ананасами, куркою і апельсинами

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 шт.
• консервовані ананаси – 3-4 кільця
• апельсин – 1 шт.
• часник – 1 зубок
• сіль, перець – до смаку
• спеції до м’яса – до смаку
• суха м’ята – 3 гілочки
• олія – ​​для смаження

Як приготувати канапе з ананасами, куркою і апельсинами

1. Очищене та промите куряче філе солимо, перчимо, посипаємо приправою до м’яса.
2. На пательню з олією відправляємо сухі гілочки м’яти, очищений і трохи роздавлений ножем зубок часнику, викладаємо куряче філе та обсмажуємо до золотистої скоринки. Коли на філе з’явиться золотава скоринка, прибираємо часник і м’яту.
3. Перекладаємо курку в вогнетривку форму і запікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 180 °С.
4. Апельсин очищуємо від шкірки та філіруємо. Нарізаємо скибочки апельсина кубиками. Охолоджене куряче філе нарізаємо кубиками.
5. Формуємо порційну закуску: на шпажки наколюємо спочатку шматочки нарізаного ананаса, на нього – шматочок апельсина, потім шматочок курки, ще раз ананас і завершуємо шматочком курки.

Закуска із лаваша з крабовими паличками

Інгредієнти:

• листи лаваша – 2 шт.
• крабові палички – 200 г
• твердий сир – 200 г
• плавлений сирок – 1 шт.
• зварені круто яйця – 3 шт.
• часник – 2 зубки
• зелень кропу – до смаку
• майонез – 2-3 ст. л.

Як приготувати закуску із лаваша з крабовими паличками

1. Натираємо на великій тертці сир і яйця.
2. Також натираємо на великій тертці плавлений сирок.
3. На дрібній тертці натираємо часник, дрібно нарізаємо крабові палички і кріп.

Продовження рецепта читайте за посиланням.

Тарталетки з сиром і зеленню

Інгредієнти:

• тарталетки
• кисломолочний сир – 100 г
• часник – 1 зубок
• кріп (подрібнений) – 0,5 ст. л.

Як приготувати тарталетки з сиром і зеленню

1. Зубчик часнику пропускаємо через прес, змішуємо з сиром і кропом.
2. Наповнюємо начинкою тарталетки та даємо їм постояти ніч, щоб вони трохи просочилися.

Читайте інші рецепти тарталеток тут.

Рогалики, фаршировані сиром і бринзою

Інгредієнти:

• рогалики – 6 шт.
• бринза – 150 г
• масло вершкове – 2 ст. л.
• кмин – 1 ч. л.

Як приготувати рогалики, фаршировані сиром і бринзою

1. Бринзу натираємо на середній тертці та розтираємо з половиною масла.
2. Додаємо кмин і добре перемішуємо.
3. У рогаликів зрізаємо кінці.

Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Білі гриби з копченим сиром

Інгредієнти:

• білі гриби – 200 г
• копчений сир – 120 г
• олія оливкова – 20 г
• петрушка – 5 г
• часник – 5 г

Як приготувати білі гриби з копченим сиром

1. Викладаємо на тарілку копчений сир.
2. Розрізаємо на дві половинки промиті й очищені білі гриби.
3. Злегка роздавлюємо зубок часнику.

Продовження фоторецепта тут.

Готуймо з нами ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ НА НОВИЙ РІК 2024: рецепти приготування

Готуймо з нами Закуски на Новий рік 2024 на шпажках

Готуймо з нами Закуски на Новий рік 2024 з грибами

Читайте також інші рецепти на Новий рік 2024