Гарячі бутерброди: 7 рецептів на кожен день тижня

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ЗакускиПікнік
Гарячі бутерброди - чудова закуска, яку можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Редакція Smachno.ua віднайшла для вас найкращі рецепти гарячих бутербродів на кожен день тижня.
Зберегти в кулінарну книгу

Понеділок: брускетта (гарячі бутерброди з помідорами та сиром)

Складові:

  • Багет – 1 шт
  • Помідор – 3 шт
  • Цибуля – 1 шт
  • Часник – 1 зубчик
  • Базилік сушений – 0,5 ч. л
  • Сіль – 1 дрібка
  • Чорний перець мелений – 1 дрібка
  • Сир моцарела – 200 г

Як приготувати брускетту:

  1. У невелику миску складаємо нарізані помідори, цибулю, часник та базилік. Солимо, перчимо.
  2. Ретельно перемішуємо усе, накриваємо кришкою і ставимо в холодильник.
  3. Розігріваємо духову піч до 190 градусів.
  4. Нарізаємо французький багет на 12 скибочок по діагоналі. Викладаємо хліб на деко і підсмажуємо його в духовці 5 хвилин до рум’яної скоринки.
  5. Зменшуємо температуру в духовій печі до 120 градусів.
  6. Акуратно намащуємо рівну кількість томатної суміші на скибочки підсмаженого хліба. Зверху викладаємо тонкі слайси сиру моцарелла.
  7. Ставимо деко з хлібом в духову піч на кілька хвилин, щоб сир трохи розплавився.
  8. Подаємо на стіл.

Брускетта готова!

Вівторок: смажені бутерброди з сиром та помідорами

Складові:

  • Хліб-3-5 шматочків
  • Помідор – 1-2 шт
  • Сир – 100 г
  • Рослинна олія – ​​за смаком

Як приготувати смажені бутерброди з сиром та помідорами:

  1. Нарізаємо хліб, сир і помідори.
  2. Розігріваємо пательню, змащуємо її олією.
  3. Обсмажуємо скибочки хліба з одного боку і перевертаємо.
  4. На підсмажений бік викладаємо помідори і сир.
  5. Накриваємо бутерброди кришкою, щоб сир розплавився.

Смажені бутерброди з сиром та помідорами готові!

Середа: запечені бутерброди з сиром та креветками

Складові:

  • Сир твердий – 200 г
  • Креветки (можна зовсім невеличкі) – 150 г
  • Помідор – 2 шт
  • Часник – 2 зубчики
  • Майонез (або сметана) – 2-3 ст. л
  • Білий хліб – 8 шматочків

Як приготувати смажені бутерброди з сиром та креветками:

  1. Сир натираємо або нарізаємо тонкими скибочками.
  2. Креветки варимо, якщо вони сирі, або просто розморожуємо, якщо вони вже варені.
  3. Помідори нарізаємо тонкими кружечками.
  4. Дрібно кришимо часник, змішуємо його з майонезом.
  5. Намащуємо кожен шматочок хліба майонезом, зверху викладаємо креветки і шматочки помідора.
  6. На помідори кладемо скибочки сиру. Ставимо на кілька хвилин під гриль, поки сир не розплавиться і не підрум’яниться.

Запечені бутерброди з сиром та креветками готові!

Четвер: бутерброди з грибами та сиром

Складові:

  • Булочки для бургерів – 4 шт
  • Печериці – 250 г
  • Цибуля – 1 шт
  • Вершкове масло – 2 ст. л
  • Твердий сир – 150 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Кмин (за бажанням) – 1/2 ч. л
  • Сіль – за смаком
  • Перець – за смаком

Як приготувати бутерброди з грибами та сиром:

  1. Гриби нарізаємо тонкими скибочками. Цибулю – тонкими півкільцями.
    На вершковому маслі пасеруємо цибулю до готовності.
  2. Додаємо нарізані гриби і смажимо ще кілька хвилин, не накриваючи кришкою, на помірному вогні.
  3. Додаємо часник і кмин. Добре перемішуємо.
  4. Сир натираємо на крупній тертушці.
  5. Готуємо булочки для бургерів – на одну половинку викладаємо грибну суміш. Посипаємо сиром і ставимо під гриль на 5 хвилин, поки сир не розплавиться.
  6. Дістаємо і накриваємо булочку зверху другою половиною.

    Такі бутерброди можна приготувати також і на пательні. Для цього потрібно так само викласти гриби на одну з половинок і накрити іншою половинкою. Згодом слід покласти бутерброди на суху пательню, накрити кришкою і смажити кілька хвилин на слабкому вогні, доки сир всередині не розплавиться.

Бутерброди з грибами та сиром готові!

П’ятниця: бутерброди з яйцем та сиром

Складові:

  • Чіабатта – 8 скибочок
  • Вершкове масло – 2 ч. л
  • Яйця – 4 шт
  • Часник – 2 зубчики
  • Сир – 100 г
  • Майонез – 2 ст. л
  • Свіжа петрушка – за смаком
  • Сіль – за смаком
  • Перець – за смаком

Як приготувати бутерброди з яйцем та сиром:

  1. Робимо грінки. Для цього хліб намащуємо з обох боків вершковим маслом.
    Масло має бути кімнатної температури, щоб його можна було тонше і рівномірніше намастити.
  2. Викладаємо шматочки хліба на пательню і обсмажуємо їх протягом декількох хвилин до рум’яної скоринки.
  3. Варимо яйця. Подрібнюємо готові яйця виделкою.
  4. Натираємо сир і видавлюємо часник.
  5. Змішуємо яйця з сиром і часником.
  6. Солимо і перчимо суміш.
  7. Заправляємо майонезом.
  8. Мастимо масу на хліб і посипаємо зверху свіжою петрушкою.

ГОТУЄМО З НАМИ
Бутерброд з червоним тунцем

Бутерброди з яйцем та сиром готові!

Субота: гарячі бутерброди з авокадо та моцарелою

Складові:

  • Чорний хліб – 2 великих скибочки
  • Авокадо – 1 шт
  • Сир моцарела – 4 скибочки

Як приготувати гарячі бутерброди з авокадо та моцарелою:

  1. Авокадо розрізаємо уздовж, виймаємо кісточку, потім знімаємо шкірку.
  2. Нарізаємо фрукт поперечними скибочками і кладемо на хліб.
    Злегка солимо.
  3. За бажанням, трохи скроплюємо лимонним соком.
  4. На авокадо кладемо скибочки моцарели.
  5. Ставимо бутерброди у духову піч і запікаємо, поки сир не розплавиться.

Гарячі бутерброди з авокадо і моцарелою готові!

Неділя: бутерброди з блакитним сиром

Складові:

  • Французький багет – 1 шт
  • Олія (або розтоплене вершкове масло) – за смаком
  • Груші – 2 шт
  • Сир дор блю або горгонзола – 250 г
  • Подрібнені волоські горіхи – 1 склянка

Як приготувати бутерброди з блакитним сиром:

  1. Розігріваємо духову піч до 180 градусів.
  2. Багет нарізаємо і викладаємо скибочки в один шар на деко. Змащуємо кожен маслом.
  3. На кожен шматочок викладаємо по скибочці груші.
  4. Посипаємо бутерброди сиром і волоськими горіхами.
  5. Запікаємо 10-15 хвилин в попередньо розігрітій духовій печі, поки груші не підрум’яняться і сир не почне плавитися.

Бутерброди з блакитним сиром готові!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік
Закуски із лаваша на Новий рік
Прості закуски на Новий рік 2019
Крок-мадам – рецепт сендвіча
Форшмак овочевий
Цвітна капуста з сиром
Жульєн із риби
Шаурма в сирному лаваші
Буріто з квасолею
Гриби, фаршировані рисом
Страви з лаваша в духовці: ТОП-5 простих рецептів
Грибний жульєн від МастерШеф

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибна поляна: 5 рецептів салату
рецепт салата гнездо глухаря, рецепт приготовления салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря, состав салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний