Млинцеві канапе з мусом із сьомги

Ніжны канапе з начинкою з сьомги та маскарпоне — відмінний варіант для рибної закуски. Маскарпоне можна замінити філадельфією, плавленим або не дуже кислим сиром
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Вершкове масло100 г
Маскарпоне100 г
Шпинат100 г
Яйця3 шт
Борошно210 г
Сіль10 г
Цукор70 г
Олія50 мл
Вода200 мл
Молоко360 мл
Слабосолена сьомга200 г
Додати в список покупок

Як приготувати млинцеві канапе

  1. Яйця злегка збиваємо, вливаємо в блендер і додаємо молоко, воду, борошно, цукор, сіль і дрібно нарізаний шпинат. Збиваємо, в кінці додаємо олію.
  2. Розігріваємо млинцеву сковороду й змащуємо її олією. Виливаємо на сковороду невелику порцію тіста і розподіляємо по всій поверхні.
  3. Коли у млинця підрум’яняться краї, відокремлюємо їх від бортиків сковороди за допомогою дерев’яної палички і перевертаємо млинець на іншу сторону.
  4. Сьомгу нарізаємо невеликими шматочками, додаємо маскарпоне, вершкове масло і збиваємоблендером до отримання однорідної консистенції.
  5. Наносимо муссс з сьомги на млинці, формуючи листковий «тортик». Охолоджуємо його в 30 хвилин холодильнику, а після обрізаємо нерівні краї і нарізаємо порційними шматочками.

Подаємо млинцеві канапе із зеленню і овочами.

 

Читайте також: Масляна – традиції, обряди та рецепти

Рекомендуємо
Квіти кабачка в клярі (Все буде добре, відеорецепт)
На пікнік: сендвіч Джої (фоторецепт)
Закуска із огірків з шинкою і помідорами (фоторецепт)
Кабачкова ікра як у магазині
Лаваш з овочами
ТОП-3 рецепти сирної маси для бутербродів
Тещин язик з баклажанів
Курячі крильця в пивному клярі
Смажені кабачки з часником – рецепт
Мариновані кабачки: швидкий рецепт
Проста закуска з кабачка з сирним соусом
Швидкі кабачки в мікрохвильовці
Сирні кульки з авокадо
Чіпси з кабачків (Все буде добре, відео)
Хрусткі кабачки з сиром
Новини партнерів
ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
маффины с черешней, рецепт маффинов с черешней пошагово, состав маффинов с черешней, как готовить маффины с черешней, как приготовить маффины с черешней пошагово, маффины с черешней рецепт
Апетитні мафіни з черешнею
Как приготовить чизкейк из сезонных ягод. Рецепт чизкейка из сезонных ягод
Чізкейк з сезонними ягодами: ТОП-3 рецепти