Млинцеві канапе з мусом із сьомги

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Масленица
Ніжны канапе з начинкою з сьомги та маскарпоне — відмінний варіант для рибної закуски. Маскарпоне можна замінити філадельфією, плавленим або не дуже кислим сиром
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Вершкове масло100 г
Маскарпоне100 г
Шпинат100 г
Яйця3 шт
Борошно210 г
Сіль10 г
Цукор70 г
Олія50 мл
Вода200 мл
Молоко360 мл
Слабосолена сьомга200 г
Додати в список покупок

Як приготувати млинцеві канапе

  1. Яйця злегка збиваємо, вливаємо в блендер і додаємо молоко, воду, борошно, цукор, сіль і дрібно нарізаний шпинат. Збиваємо, в кінці додаємо олію.
  2. Розігріваємо млинцеву сковороду й змащуємо її олією. Виливаємо на сковороду невелику порцію тіста і розподіляємо по всій поверхні.
  3. Коли у млинця підрум’яняться краї, відокремлюємо їх від бортиків сковороди за допомогою дерев’яної палички і перевертаємо млинець на іншу сторону.
  4. Сьомгу нарізаємо невеликими шматочками, додаємо маскарпоне, вершкове масло і збиваємоблендером до отримання однорідної консистенції.
  5. Наносимо муссс з сьомги на млинці, формуючи листковий «тортик». Охолоджуємо його в 30 хвилин холодильнику, а після обрізаємо нерівні краї і нарізаємо порційними шматочками.

Подаємо млинцеві канапе із зеленню і овочами.

 

Читайте також: Масляна – традиції, обряди та рецепти

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сало с чесноком
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці