Завантаження...
Лук очищаем от шелухи и измельчаем. Затем перемешиваем фарш, лук, яйцо, сухари, соль, перец молотый черный и паприку. Делаем четыре плоские круглые котлетки (их можно сформировать с помощью кулинарного кольца) и обжариваем с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.
Форму для запекания выстилаем фольгой, выкладываем на фольгу мясные котлетки, сверху на каждую котлетку кладем кружок киви, кольцо ананаса, внутрь кольца выкладываем вишню и посыпаем тертым сыром. Фольгу закрываем и запекаем мясо на гриле или в духовом шкафу (температура 200°С) в течение 20 минут.
За 10 минут до готовности открываем фольгу, чтобы образовалась корочка. На стол блюдо подаем горячим.
