Сэндвич с телятиной и соусом из сыра рокфор (фоторецепт)

Как приготовить сэндвич с телятиной и соусом из сыра рокфор: пошаговый рецепт с фото

Продукты для приготовления сэндвича

1. Готовим соус: разминаем сыр рокфор

2. Добавляем к сыру сметану, солим, перчим и хорошо перемешиваем — соус готов

3. Готовим сэндвич: булочку разрезаем горизонтально вдоль, не прорезая до конца

4. Раскрываем булочку как книжку и смазываем ее нижнюю часть соусом

5. Сверху на соус выкладываем нарезанную ломтиками телятину

6. На мясо выкладываем ломтики огурца, а сверху — ломтики помидора

7. Затем выкладываем ломтики твердого сыра

8. И ещё немного грушевых слайсов

9. Смазываем всё соусом рокфор

10. Посыпаем измельченными орехами и закрываем сэндвич

11. Поджариваем сэндвич на гриле пару минут, плотно прижав крышку

Вместо гриля можно поставить сэндвичи в духовку

12. Снимаем сэндвич с гриля, раскрываем его и кладем в середину хрустящий лист салата

Сэндвич готов!

Благодарим Дмитрия и Алину Сердюк за помощь в подготовке рецепта

Владельцы «Food Place» Дмитрий и Алина Сердюк

Фото: Роман Балинский