Паштет з курки з яблучно-гірчичним желе (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Неймовірно смачний паштет з курки з пікантною яблучно-гірчичною ноткою. Він настільки простий у приготуванні, що з ним впорається навіть новачок. Рецепт паштету з курки з яблучно-гірчичним желе перевірений на кухні Smachno.ua
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яблучний сік (без м'якоті)1 мл
Желатин1 г
Куряча грудка4 шт
Чорний перець горошком200 шт
Лавровий лист10 шт
Запашний перець2 шт
Цибуля2 шт
Зернова гірчиця3 ст.л.
Вершкове масло2 ст.л.
Суміш перців за смаком
Соєвий соус за смаком
Розмарин чи чебрець за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

рецепт покроково паштету з курки

Продукти для приготування закуски

рецепт покроково паштету з курки крок 1

рецепт покроково паштету з курки крок 1

1. Заливаємо курячу грудку водою, додаємо сіль, суміш перців, перець горошком, гілочку розмарину і лавровий лист

покроковий рецепт приготування паштету з курки крок 2

2. Відправляємо курку в розігріту до 200 градусів духовку і томимо 40-60 хвилин: м’ясо повинно стати дуже м’яким і легко розбиратися на волокна

як приготувати паштет з курки з яблучно-гірчичним желе покроково з фото крок 3

3. Заливаємо желатин невеликою кількістю яблучного соку і залишаємо, щоб він набряк

склад паштету з курки крок 4

4. Набряклий желатин з’єднуємо з яблучним соком і нагріваємо на маленькому вогні, щоб він повністю розчинився

Желатин не можна доводити до кипіння!

як приготувати паштет з курки крок 5

5. Готове куряче м’ясо перебиваємо в блендері разом із обсмаженою на вершковому маслі (2 ст.л.) цибулею з додаванням зелені розмарину

рецепт покроково паштету з курки крок 6

6. За смаком додаємо соєвий соус

покроковий рецепт приготування паштету з курки крок 7

покроковий рецепт приготування паштету з курки крок 7

7. Додаємо масло і збиваємо паштет до однорідної консистенції

як приготувати паштет з курки з яблучно-гірчичним желе покроково з фото крок 8

8. Желатиновий розчин змішуємо із зерновою гірчицею

склад паштету з курки крок 9

9. Розкладаємо паштет по формах і заливаємо зверху яблучно-гірчичним желе. Відправляємо на холод до застигання желе

Паштет можна розкласти по тарталеткам – тоді це буде готова закуска

Паштет з курки з яблучно-гірчичним желе готовий!


Фото: Віталій Панін, Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сир, панірований в сухарях
Лаваш з помідорами та куркою
5 кращих рецептів фастфуду в домашніх умовах
Буряк по-корейски
Квашена капуста (Все буде добре)
Просте яблучне пюре
Мариновані гриби з сиром
Білі гриби з білим вином
Як приготувати горіхову пасту в домашніх умовах: ТОП-5 рецептів
Український снікерс: рецепт меленого сала з часником
Лаваш зі смаженими грибами
Смажені креветки під часниковим соусом
Білі гриби з копченим сиром Скаморца (фоторецепт)
Гарячі бутерброди: 7 рецептів на кожен день тижня
Лаваш з сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)