Лимонный творожник

Способ приготовления: Творог пропускаем через мясорубку. Желтки отделяем от белков, затем желтки растираем с третью масла, половиной сахара, перемешиваем с творогом, взбитыми белками, манкой, изюмом, нарезанными цукатами и тертой лимонной цедрой. Полученную массу выкладываем в смазанную маргарином и панировочными сухарями форму и выпекаем в духовке в течение часа. В это время готовим крем, для этого варим сироп из сахара и сметаны в течение 10-15 минут, растираем с оставшимся маслом, ванилином и соком одного лимона. Когда творожник будет готов, заливаем его кремом. Затем украшаем мармеладом и кусочками лимона.