Вегетаріанський стір-фрай від Ірени Карпи: смачно, корисно, швидко

Азійська кухняЗакускиВеликий пістВегетаріанство
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Завантаження...
Метод готування страв – стір-фрай є не лише швидким, але і дозволяє зберігати більше вітамінів та мінералів у продуктах. Ірена Карпа поділилася своїми кулінарними секретами для збереження чудової форми та настрою
Time cooking
Підготовка: 10 хв.
Приготування: 20 хв.
Загальний час: < 30 хв.

«Взагалі форма це така штука, з якої краще не випадати», – сміється Карпа. Щоб завжди мати гарну фігуру, вона надаэ перевагу в раціоні овочам і білковій їжі – смачно, корисно і займає небагато часу на приготування.

Одна з фірмових страв, яку готує Карпа, називається стір-фрай. Його, залежно від настрою, Ірена робить із м’ясом (курка, телятина) або вегетаріанським. У приготуванні стір-фрай Карпа керується принципом «на око і на смак». Готується страва дуже швидко!

Як приготувати вегетаріанський стір-фрай

Крок 1
У сковорідці вок підсмажуємо нарізані часник, чилі та імбир. Потім додаємо кубики тофу й обсмажуємо до хрусткої скоринки (для цього потрібно збирати з тофу зайву вологу серветками).
Крок 2
Додаємо кечап-маніс, висипаємо в сковорідку, нарізану броколі, солодкий перець і горіхи. Усе це підсмажуємо до готовності, не забуваючи помішувати. Потрібно стежити за тим, щоб не пересмажити броколі та знімати з плити поки вона ще зелена!
Крок 3
Спеції додаємо до свого смаку. Наприкінці за бажанням можна додати рибний або устричний соус.

Стір-фрай можна їсти з рисом або ж як самостійну страву – як вам буде завгодно.

Мар’яна Прокволит

Що приготувати з заморожених овочів: ТОП-5 оригінальних рецептів Готуймо з нами Що приготувати з заморожених овочів: ТОП-5 оригінальних рецептів

Овочі на грилі за рецептом Джеймі Олівера (фоторецепт) Готуймо з нами Овочі на грилі за рецептом Джеймі Олівера (фоторецепт)

Як правильно припускати овочі? Готуймо з нами Як правильно припускати овочі?

Поділитися рецептом
Залишити відгук
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Заповніть всі поля відмічені *


Спробуй ще
рецепт мидий, рецепт мидий в вине пошагово, состав мидий, как готовить мидии, как приготовить мидии пошагово

Мідії в білому вині

мидии в томатном соусе

Мідії в томатному соусі з часником: рецепт швидкий

Рагу з тофу і овочами

Страви з тофу: меню для довгожителів

закуска в ракушках «Моя жемчужина», закуска в ракушках «Моя жемчужина» рецепт, закуска в ракушках «Моя жемчужина» видео рецепт, закуска в ракушках «Моя жемчужина» все буде смачно, как приготовить закуску ракушках «Моя жемчужина»

Закуска у мушлях на Новий рік 2024

Цвіклі

Рецепт цвіклі з бурячків

Домашня ковбаса

Домашня ковбаса на Різдво 2024

новогодние закуски 2018, закуски на новый год 2018, закуски к новогоднему столу 2018, закуски на новогодний стол 2018, закуски к новому году 2018

Новорічні закуски 2024: що приготувати на свято

как приготовить маринованные грибы

Мариновані печериці нашвидкоруч: покроковий рецепт

закуски и салаты на новый год

Новорічні закуски та салати: топ-5 ідей

Паштет на Новий рік 2024: 5 рецептів на будь-який смак

тарталетки 5 рецептов

Тарталетки – 5 простих рецептів на Новий рік 2024

тарталетки с начинкой, рецепт приготовления тарталеток с начинкой, рецепты тарталеток с начинкой, тарталетки с сыром и зеленью, тарталетки с тунцом, тарталетки с яичной начинкой, тарталетки с ананасами и сыром, тарталетки с семгой

Тарталетки з начинкою на Новий рік 2024 – 5 рецептів

быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами

Швидкі закуски на Новий рік 2024

как приготовить закусочный торт, рецепты закусочных тортов, закусочные торты на новый год, рецепт вкусных закусочных тортов

Новорічні закусочні торти: 4 рецепти

рецепт тарталеток с красной рыбой и сыром, рецепт тарталеток с красной рыбой и сыром пошагово, состав тарталеток с красной рыбой и сыром, как готовить тарталетки с красной рыбой и сыром пошагово, как приготовить тарталетки с красной рыбой и сыром

Тарталетки з червоною рибою та сиром на Новий рік 2024



ВГОРУ
Дитяче меню до Дня святого Миколая
десерты на день святого Николая, рецепты на день святого Николая, что приготовить на день святого Николая
Зустрічаємо святого Миколая: 5 десертів