Помидоры (6 шт.) ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Лук и чеснок мелко нарезаем и пассеруем на сливочном масле. Потом добавляем помидоры, томатную пасту, сахар, чабрец, соль и перец. Перемешиваем и готовим еще минут семь. Далее делаем из смеси пюре, разводим его бульоном, сливками и посыпаем зеленью петрушки и базилика. Оставшийся помидор нарезаем дольками и подаем вместе с супом.
Суп «Домашний»
Завантаження...
Душистый нежный суп из помидоров, сливок и пряной зелени с тонким возбуждающим ароматом чесночка не только утолит аппетит, но и сделает трапезу яркой, а настроение бодрым…
Загальний час:
20 хв.
нескладний рецепт
Спробуй ще
Більше ідей
