Суп-пюре с чечевицей от Игоря Мисевича («МастерШеф»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Чечевица 1 стакан
Лук 1 шт
Болгарский перец 0.50 шт
Помидоры 1 шт
Корень сельдерея 30 г
Соус Табаско 0.00 по вкусу
Сметана 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Чечевицу промываем в холодной воде, убирая мусор. Кладем чечевицу в подсоленный кипяток и отвариваем до готовности. Лук, болгарский перец, помидоры (без кожицы), очищенный корень сельдерея нарезаем небольшим кубиком и обжариваем на растительном масле до румяной корочки. После соединяем овощи с чечевичным пюре и перебиваем блендером до однородного состояния. Добавляем каплю табаско.

 

Подача и сервировка супа

Суп-пюре выкладываем в тарелку. Сверху наливаем немного сметаны.

 

Тонкости приготовления супа-пюре

  1. Пропорция воды должна быть такой, чтобы суп получился не очень жидкий.
  2. В зависимости от сорта, время варки чечевицы будет разным — от 20 до 40 минут.
  3. Чтобы легко снять с помидора кожицу, нужно опустить его на пару минут в кипяток.

Еще рецепты блюд из чечевицы

     
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп із редиски
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками