Завантаження...Вторая половина лета и начало сентября проходят под знаком арбузов и дынь — в июле они появляются, в августе ими уже наслаждаются вовсю. Сочные плоды ценят, конечно, за высокие вкусовые качества и пользу. Но и это еще не все! Нынешним летом шеф-повара столичных ресторанов предлагают взглянуть на арбузы и дыни, как на изысканный деликатес. Они представили в своих ресторанах фруктовые меню.
1. Ресторан-паб-клуб Crazy Daizy.
Заведение на проспекте Победы, 76 предлагает креативное арбузно-дыневое меню.
Фреш из арбуза — 15 грн.
Фреш из дыни — 25 грн.
Хамон и дыня — 95 грн.
Салат «Дынная фантазия» — 53 грн.
Салат куриный с дыней — 35 грн.
Салат «Арбуз и Фета» — 32 грн.
Конфитюр из дыни — 12 грн.
Конфитюр из арбуза — 10 грн.
Дыня в кляре с конфитюром — 32 грн.
Желе «Арбуз & Шоколад» — 28 грн.
Блины с арбузом и дыней — 29 грн.
2. Golden Gate Pub.
Заведение приглашает во фруктовый рай. В ассортименте блюда, которые даже не снились Адаму и Еве.
Холодная дыня (три шарика охлажденной мякоти дыни, подаются с мятой) (300 г/18 грн).
Холодный арбуз (три шарика охлажденной мякоти арбуза под зеленой мятой) (300 г/14 грн).
Персиковый тар-тар (персики и абрикосы под взбитыми сливками с сыром маскарпоне, подаются с черничным соусом) (150/30 г/46 грн).
Дынный фреш (250 мл/45 грн).
Арбузный фреш (250 мл/27 грн).
Коктейль «Маргарита–дыня» (57 грн).
Коктейль «Маргарита–арбуз» (57 грн).
Коктейль «Маргарита–персик» (57 грн).
Коктейль «Маргарита–банан» (57 грн).
3. Ресторан Under Wonder.
С 22 июля в рамках нового летнего меню ресторан Under Wonder порадовал использованием арбузов и дынь.
Среди прочих блюд и напитков можно встретить:
сок свежевыжатый арбузный (250 мл/ 38 грн);
сок свежевыжатый дынный (250 мл/ 38 грн);
салат из арбуза с сыром бри и ореховым соусом (200 г/ 78 грн).
4. Арт-кафе «Бабуин».
К концу лета «Бабуин» подготовил для своих гостей особый подарок — сладкие, вкусные, освежающие, яркие коктейли на основе арбуза и дыни.
Арбузные и дынный фреш, безалкогольные «Молочная дыня» и «Милый Бабуин», «Дынный Дайкири» с белым ромом и «Малибу», «Арбузная Маргарита» с лаймом, текилой и «Куантро» — выбор напитков разнообразен.
Кроме этого, «Бабуин» приглашает на традиционные кино-показы, поэтические вечера, джаз и рок-концерты и перфомансы.
Заказ столиков по телефону (050) 356-3326, (044) 235-7316. Арт-кафе «Бабуин», ул. Симона Петлюры (бывшая ул. Коминтерна), 10.
5. Сеть ресторанчиков «Борщ кафе».
И снова шеф–повар сети ресторанчиков «Борщ кафе» (в столичной сети АЗС КЛО), радует своих гостей оригинальностью и разнообразием блюд. На этот раз, это что-то новенькое и необычное, то, чего все заждались.
Специальное предложение этого сезона — арбузно–дынное меню! Чудесное сочетание свежего арбуза и ломтиков феты, свежая дыня с нежным куриным филе, сорбет и прочие вкусности удивят даже самого избалованного гурмана. Ну а фреши из ароматных ягод как нельзя лучше освежат в самую жаркую погоду!
Кстати, все блюда арбузно-дынного меню разработаны на основе только натуральных продуктов.
6. Караоке-ресторан «Драфт».
Что может лучше поднять настроение с наступлением осени, чем кусочек сладкого и освежающего арбуза, вобравшего в себя всю теплоту и позитив лета! Шеф-повар ресторана «Драфт» представляет арбузный «бум». Отныне насладиться вкусом сочной ягоды возможно не только в десертах, но и на первое, и даже на закуску.
Карпаччо и холодный суп из арбуза; салат из микса арбуза и дыни с сыром фета, базиликом и оливковым маслом – вкусные и сытные, они не только отлично утоляют жажду, но и вполне годятся на роль полезного полноценного блюда.
Хороши арбузы и в коктейлях — оригинальный по вкусу «Арбузный физ» (ром золотой, ликер банановый, спрайт, арбуз) придаст летней пикантности осеннему сезону.
7. Ресторан-клуб «Калинка-Малинка».
С 6 августа все гости ресторана-клуба «Калинка-Малинка» могут отведать блюда из нового арбузно-дыневого меню. Шеф-повар воплотил в нем самые интересные сочетания этих плодов.
Начать предлагается с легкой закуски из бастурмы и дыни, или феты с арбузом — нежный сливочный вкус феты очень удачно дополняет свежесть арбуза.
Салат с дыней, арбузом и ароматной курочкой под соусом на основе бальзамического уксуса идеально подойдет для легкого летнего ужина в хорошей компании.
Нежная и сочная говядина под дынным соусом для любителей мясных блюд по фирменному рецепту шеф-повара.
А бармены ресторана-клуба «Калинка-Малинка» предлагают дополнить трапезу коктейлями: арбузно-базиликовым мартини, арбузным «Мохито», дынным «Мексиканцем». Для тех, кто за рулем, в меню есть арбузный фреш и смузи.
