Мармелад зі скоринок кавуна (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Завжди було шкода викидати кавунові скоринки? Зробіть з них натуральний солодкий мармелад за рецептом Лізи Глинської
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кавунові шкірки1 кг
Цукор1, 2 кг
Сода1 ч.л
Лимон0.5 шт
Кардамон за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати мармелад зі скоринок кавуна:

  1. Кавунові скоринки очищаємо від жорсткої шкірки і нарізаємо невеликими рівними шматочками.
  2. Заливаємо скоринки содовим розчином – в 1 літр води додаємо 1 чайну ложку соди. Залишаємо на 4-6 годин.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Як вибрати солодкий кавун?
  3. Скоринки ретельно промиваємо під холодною водою.
  4. Викладаємо в ємність, повністю заливаємо водою і додаємо 600 г цукру.
  5. Кип’ятимо кавунові скоринки протягом 20 хвилин і залишаємо на 6-8 годин.
  6. Потім знову доводимо їх до кипіння і кип’ятимо протягом 15-20 хвилин. Залишаємо на 6-8 годин.
  7. Втретє доводимо скоринки до кипіння, додаємо цукор, що залишився, лимонний сік і кардамон.
  8. Зціджуємо сироп,  готовий мармелад обвалюємо в цукрі

Якщо ви хочете зберегти мармелад на всю зиму, потрібно його разом з сиропом закрити у банках.

Мармелад зі скоринок кавуна готовий!

Мармелад зі скоринок кавуна

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бісквітний торт з фруктами
Рецепти випічки з варенням, джемом, повидлом
Печиво на Різдво 2019
Торт Наполеон, який вийде в кожного
Млинці по-ірландськи
Рецепти десертів на католицьке Різдво
Торт Мікадо — рецепт
Празький торт без згущеного молока
Рогалики на пиві
Домашні пиріжки із солодкою начинкою: прості рецепти
Рецепт Тірамісу
Калачі: 3 рецепти
Цвєтаєвський пиріг з яблуками: рецепт
Прокинься і їж: 5 десертів з кавою, що бадьорять
5 корисних десертів без грама цукру

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо