Как заморозить малину на зиму

Как заморозить малину без сахара – пошаговая инструкция:

1. Для начала нужно перебрать ягоды, отбросив гнилые, расквашенные и имеющие любые другие визуальные дефекты.
2. Отобранную малину следует промыть и разложить на поддоны в один слой.
3. Когда малина высохнет, ее в этих же поддонах нужно поставить в морозилку.
4. Замороженная малина фасуется в плотно закрытые полиэтиленовые пакеты и хранится в морозильной камере.

Как заморозить малину с сахаром – пошаговая инструкция:

1. Ягоды перебрать, помыть и высушить, как в предыдущем рецепте.
2. Добавить к чистой и сухой малине сахар – по одному стакану на каждый килограмм малины. Перемешать, стараясь не деформировать ягоды.
3. Сахарную малину расфасовать по плотно закрытым полиэтиленовым пакетам, хранить в морозилке.

ГОТОВИМ С НАМИ
Лето из морозилки: запасаемся фруктами, овощами и ягодами