Как заморозить малину на зиму

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

595e08d31057e_iStock-177283304

В сезон малины нужно не только объедаться этой вкусной, полезной и ароматной ягодой, но и позаботиться о заготовках на зиму. Один из лучших способов – заморозить малину с сахаром или без него.

Перед началом работы с малиной главное – выбрать ягоды, которые не перезрели, срывая их с куста сразу после того, как они приобретут спелый вид. Если малинового сада нет, нужно искать подходящие для заморозки ягоды на рынке и в магазине.

Как заморозить малину без сахара – пошаговая инструкция:

  1. Для начала нужно перебрать ягоды, отбросив гнилые, расквашенные и имеющие любые другие визуальные дефекты.
  2. Отобранную малину следует промыть и разложить на поддоны в один слой.
  3. Когда малина высохнет, ее в этих же поддонах нужно поставить в морозилку.
  4. Замороженная малина фасуется в плотно закрытые полиэтиленовые пакеты и хранится в морозильной камере.

Как заморозить малину с сахаром – пошаговая инструкция:

  1. Ягоды перебрать, помыть и высушить, как в предыдущем рецепте.
  2. Добавить к чистой и сухой малине сахар – по одному стакану на каждый килограмм малины. Перемешать, стараясь не деформировать ягоды.
  3. Сахарную малину расфасовать по плотно закрытым полиэтиленовым пакетам, хранить в морозилке.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Малиновое варенье

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Консервированные огурцы (Все буде смачно)
Творожная запеканка, суфле и львовский сырник от Аллы Ковальчук и Алеши (Все буде смачно)
Клубничный шейк от Лизы Глинской
Парфе с клубникой и медом от Лизы Глинской
Яблочный пирог от Лизы Глинской
Желейный торт от Лизы Глинской
Чебуреки от Сергея Калинина и Бориса Барского
Азербайджанская долма от Хаяла Алекперова
Варенье из сосновых шишек
Окрошка от Игоря Мисевича
Пряная окрошка на кефире
Рецепт торта Наполеон от Татьяны Литвиновой (Все буде смачно!)
Шашлык из баранины от Микаэля Арояна и Димы Коляденко (Все буде смачно)
Буженина в винном маринаде от Влады Литовченко
ТОП-5 рецептов кабачков
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
вишня в собственном соку, вишня в собственном соку рецепт, рецепт приготовления вишни в собственном соку, как приготовить вишню в собственном соку, вишня в собственном соку состав
Вишня в собственном соку
ягодный соус, ягодный соус рецепт, пошаговый рецепт приготовления ягодного соуса, как приготовить ягодный соус, состав ягодного соуса
Готовим ягодные соусы: лучшие рецепты