Куриные крылышки в пиве

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

596c974c18733_iStock-583848484

Ингредиенты для куриных крылышек в пивном кляре

  • куриные крылышки – 9 шт.
  • растительное  масло  — 1 л (для фритюра)

Для маринада:

  • 1,5 ст. кефира
  • 1 ч. л. соли
  • 5 измельченных зубчиков чеснока
  • черный молотый перец по вкусу

Для кляра:

  • светлое пиво — 100 мл
  • яйцо — 2 шт.
  • мука – 5-6 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Как приготовить куриные крылышки в пивном кляре

  1. Крылышки промойте, просушите бумажным полотенцем, отрежьте последнюю фалангу. Оставшееся крыло разрежьте на две части.
  2. Положите в маринад и поставьте в холодильник на 4 часа.
  3. Для приготовления кляра смешайте яйца с пивом, добавьте небольшими порциями муку и взбейте до получения однородной массы.
  4. Смойте маринад с куриных крылышек, промокните их бумажным полотенцем, выложите на доску в один слой и слегка «припудрите» мукой.
  5. Затем обмакните крылья в кляре и жарьте во фритюре на сковороде до образования равномерной золотистой корочки. Это около 15 минут.
  6. После жарки крылья следует выложить на бумажное полотенце или решетку, чтобы дать стечь излишкам масла.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Гаспачо от Сергея Калинина

Video: Как приготовить куриные крылышки в кляре?

Смотрите пошаговый рецепт куриных крылышек в кляре от Сергея Калинина на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
крабовый салат с овощами
Простой овощной салат с крабовыми палочками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат с курицей и огурцами