Панеттоне от Эктора Хименеса-Браво (Все буде добре, видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пасха 2018
Панеттон или панеттоне — это обрядовый сдобный кекс, который в Италии традиционно готовят на Рождество и Пасху. Рецепт панеттоне от Эктора Хименеса-Браво
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сухие дрожжи1 ст.л.
Теплая вода200 г
Сахар100 г
Желтки2 шт
Йогурт несладкий0.50 стакан
Ванильный экстракт1 ч.л.
Цедра лимона1 ст.л.
Изюм100 г
Сушеная смородина100 г
Сливочное масло1 ст.л.
Сахарная пудра50 г
Мука600 г
Добавить в список покупок

Как приготовить панеттон

Читайте также: Пасха в хлебопечке

  1. Дрожжи разводим в теплой воде и добавляем немного сахара.
  2. Оставляем опару в теплом месте на 15-20 минут, чтоб дрожжи начали «играть».
  3. Добавляем в готовую опару желтки, йогурт, размягченное сливочное масло, ваниль, лимонную цедру, щепотку соли и начинаем постепенно вводить муку.
  4. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и оставляем на час в теплом месте, чтоб оно подошло.
  5. Сухофрукты посыпаем сахарной пудрой и, когда тесто подойдет, вмешиваем в тесто.
  6. Выкладываем будущий панеттон в форму для выпекания.
  7. Оставляем, чтобы тесто еще раз подошло (оно должно подняться до краев формы).

Выпекаем панеттон 45 минут при температуре  175°С. Подаем охлаждённым.

Читайте также: 

Пасха 2018 – рецепты

Как приготовить панеттон — видеорецепт

Поделиться рецептом
Рекомендуем
Панкейки с малиной
Пирог со смородиной
Как приготовить торт Наполеон на сковороде
Желе из красной смородины
Нежные сырники с ягодным джемом
Торт без выпечки из печенья и бананов
Фисташковое мороженое
Ягодный тарт
Торт Медовик на сковороде
Аппетитные маффины с черешней
Чурчхела
Чизкейк с сезонными ягодами: ТОП-3 рецепта
Как готовить Тирамису с маскарпоне?
Как сделать шарлотку с яблоками?
Желейные конфеты из клубники (фото)
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачковая икра как в магазине
маффины с черешней, рецепт маффинов с черешней пошагово, состав маффинов с черешней, как готовить маффины с черешней, как приготовить маффины с черешней пошагово, маффины с черешней рецепт
Аппетитные маффины с черешней