Панеттоне від Ектора Хіменеса-Браво (Все буде добре, відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пасха 2018
Панеттоне або панеттоне - це обрядовий здобний кекс, який в Італії традиційно готують на Різдво і Великдень. Рецепт панеттоне від Ектора Хіменеса-Браво
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сухі дріжджі1 ст.л.
Тепла вода200 г
Цукор100 г
Жовтки2 шт
Йогурт несолодкий0.50 склянка
Ванільний екстракт1 ч.л.
Цедра лимона1 ст.л.
Родзинки100 г
Сушена смородина100 г
Вершкове масло1 ст.л.
Цукрова пудра50 г
Борошно600 г
Додати в список покупок

Як приготувати панеттон

Читайте також: Паска в хлібопічці

  1. Дріжджі розводимо в теплій воді і додаємо трохи цукру.
  2. Залишаємо опару в теплому місці на 15-20 хвилин, щоб дріжджі почали «грати».
  3. Додаємо в готову опару жовтки, йогурт, розм’якшене вершкове масло, ваніль, лимонну цедру, дрібку солі і починаємо поступово вводити борошно.
  4. Замішуємо м’яке, еластичне тісто і залишаємо на годину в теплому місці, щоб воно підійшло.
  5. Сухофрукти посипаємо цукровою пудрою і, коли тісто підійде, вводимо.
  6. Викладаємо майбутній панеттоне в форму для випікання.
  7. Залишаємо, щоб тісто ще раз підійшло (воно має піднятися до країв форми).

Випікаємо панеттон 45 хвилин при температурі  175°С. Подаємо охолодженним.

Читайте також: 

Великдень 2018 – рецепти

Як приготувати панеттон — відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сливовий пиріг
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці