Панеттоне від Ектора Хіменеса-Браво (Все буде добре, відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Великдень 2018
Панеттоне або панеттоне - це обрядовий здобний кекс, який в Італії традиційно готують на Різдво і Великдень. Рецепт панеттоне від Ектора Хіменеса-Браво
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сухі дріжджі1 ст.л.
Тепла вода200 г
Цукор100 г
Жовтки2 шт
Йогурт несолодкий0.50 склянка
Ванільний екстракт1 ч.л.
Цедра лимона1 ст.л.
Родзинки100 г
Сушена смородина100 г
Вершкове масло1 ст.л.
Цукрова пудра50 г
Борошно600 г
Додати в список покупок

Як приготувати панеттон

Читайте також: Паска в хлібопічці

  1. Дріжджі розводимо в теплій воді і додаємо трохи цукру.
  2. Залишаємо опару в теплому місці на 15-20 хвилин, щоб дріжджі почали «грати».
  3. Додаємо в готову опару жовтки, йогурт, розм’якшене вершкове масло, ваніль, лимонну цедру, дрібку солі і починаємо поступово вводити борошно.
  4. Замішуємо м’яке, еластичне тісто і залишаємо на годину в теплому місці, щоб воно підійшло.
  5. Сухофрукти посипаємо цукровою пудрою і, коли тісто підійде, вводимо.
  6. Викладаємо майбутній панеттоне в форму для випікання.
  7. Залишаємо, щоб тісто ще раз підійшло (воно має піднятися до країв форми).

Випікаємо панеттон 45 хвилин при температурі  175°С. Подаємо охолодженним.

Читайте також: 

Великдень 2018 – рецепти

Як приготувати панеттон — відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини
Швидкі десерти на Новий рік 2019
Штоллен: рецепти німецького різдвяного кексу
Домашні торти: 7 рецептів
Торти із печива на Новий рік
Сент Оноре — рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік