Маффины с корицей


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 1 раз



Тесто для маффинов обычно готовится на основе яиц, муки, масла и соды. Даже обладая минимум времени можно приготовить вкусные маффины - нужно лишь взбить яйца, муку, масло, молоко и сахар в однородную массу и выложить в формочки

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Мука2стакана
Яйца1шт
Сливочное масло100г
Сметана3ст.л.
Сахар1/3стакана
Коричневый сахар8ст.л.
Корица молотая1ч.л.
Разрыхлитель1/8ч.л.
Сода1/8ч.л.
Соль1/8ч.л.
Сахарная пудрапо вкусу

Читайте также: Шоколадные маффины от Лизы Глинской

Как приготовить маффины: рецепт

1. Масло разрезаем на 4 кусочка и охлаждаем. Духовку разогреваем до 180 градусов, а формочки для маффинов смазываем маслом и посыпаем мукой.

2. Смешиваем белый сахар, 8 ч. л. муки и  4 ч. л. коричневого сахара.

3. Откладываем 2 ст. л. получившейся смеси в маленькую миску и перемешиваем с оставшимися 4 ч. л. коричневого сахара и корицей (для штейзеля).

4. В остальную смесь (без корицы) добавляем 1/3 стакана муки, разрыхлитель, соду, и соль. Сверху выкладываем масло, быстро смешиваем ножом или блендером до состоянии мелкой крошки.

5. Добавляем яйцо и сметану, перемешиваем до однородного состояния.

6. Выкладываем по 1 ст. л. теста в каждую формочку для маффинов, сверху выкладываем по 1 ст. л. штрейзеля. Оставшееся тесто размещаем на штрейзель. Запекаем 20-25 минут, до золотистого цвета.

7. Охлаждаем маффины с корицей в формочках 10 минут. Затем вынимаем маффины и охлаждаем еще 10 минут. При подаче посыпаем сахарной пудрой.

Читайте также: Банановые маффины



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу


Рекомендуем
Нежные куриные сердечки в сметане
Макароны по-флотски
Свекольник на минеральной воде (фоторецепт)
Весенний салат из черемши и редиса
Холодный суп с авокадо и редиской
Ягодный английский трайфл
Домашняя панакота: 3 рецепта
Диетические творожные шарики (фоторецепт)
Кускус с овощами
Деруны без муки на скорую руку
Простой рецепт шарлотки с яблоками и бананами
Лобио
Буррито с курицей
Кофе с кардамоном


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена