Мафіни з корицею

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Англійська кухняДень народження
Тісто для мафінів зазвичай готується на основі яєць, борошна, масла та соди. Навіть маючи мінімум часу можна приготувати смачні мафіни - потрібно лише збити яйця, борошно, масло, молоко і цукор в однорідну масу і викласти в формочки
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно2 склянки
Яйця1 шт
Вершкове масло100 г
Сметана3 ст.л.
Цукор1/3 склянки
Коричневий цукор8 ч.л.
Кориця мелена1 ч.л.
Розпушувач1/8 ч.л.
Сода1/8 ч.л.
Сіль1/8 ч.л.
Цукрова пудра за смаком
Додати в список покупок

Читайте також: Шоколадні мафіни від Лізи Глинської

Як приготувати мафіни: рецепт

1. Масло розрізаємо на 4 шматочки і охолоджуємо. Духовку розігріваємо до 180 градусів, а формочки для мафінів змащуємо маслом і посипаємо борошном.

2. Змішуємо білий цукор, 8 ч. л. борошна і 4 ч. л. коричневого цукру.

3. Відкладаємо 2 ст. л. отриманої суміші в маленьку миску і перемішуємо з 4 ч. л. коричневого цукру й корицею (для штейзеля).

4. У решту суміші (без кориці) додаємо 1/3 склянки борошна, розпушувач, соду, і сіль. Зверху викладаємо масло, швидко змішуємо ножем або блендером до стану дрібної крихти.

5. Додаємо яйце і сметану, перемішуємо до однорідного стану.

6. Викладаємо по 1 ст. л. тіста в кожну формочку для мафінів, зверху викладаємо по 1 ст. л. штрейзеля. Тісто, що залишилося, розміщуємо на штрейзель. Запікаємо 20-25 хвилин, до золотистого кольору.

7. Охолоджуємо мафіни з корицею в формочках 10 хвилин. Потім виймаємо маффіни й охолоджуємо ще 10 хвилин. При подачі посипаємо цукровою пудрою.

Читайте також: Бананові мафіни

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Домашній маскарпоне зі сметани
Імбирне печиво
Бананові панкейки
Новорічний настрій: 5 оригінальних страв з мандаринами
Найкраще поєднання: 5 рецептів бананово-шоколадних десертів
Любов француженок: 5 рецептів тортів-суфле
Соковиті пироги: ТОП-3 рецепти
Торт Бите скло з бісквітом
Пончики з начинкою із Nutella
Швидкі десерти на Новий рік 2019
Відривний пиріг: 3 рецепти приготування
Пончики Карнавал
Штоллен з марципаном
5 рецептів ароматного кексу
Імбирне печиво: кращі рецепти приготування

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком