Здорове харчування
Завантаження...
Чипси із лаваша – це смачна та хрустка альтернативним традиційним картопляним чипсам. Вони готуються з тонкого лаваша, яка нарізається на невеликі шматочки та підсушується до хрусткості у духовці.
Як приготувати чипси із лаваша
1. Додаємо в сметану каррі, часник
2. Додаємо рубану зелень
3. Перемішуємо
У сметану можна додати тертий твердий сир і тоді чипси із лаваша матимуть невелику гостроту. Такі чипси — чудова закуска до пива
4. Змащуємо отриманою сумішшю лаваш
5. Залишаємо лаваш на 1-2 хвилини, щоб просочився
6. Нарізаємо лаваш ромбиками, трикутниками, смужками
7. Викладаємо шматочки лаваша на застелене пергаментом деко
8. Випікаємо при температурі 180 ° С до золотистого кольору
Чипси готові!
Соуси, які можна подати з чипсами із лаваша
Все залежать від ваших вподобань. Ось кілька популярних соусів, які гармонують з цими чипсами:
- Гуакамоле – мексиканський соус, основою якого є авокадо. Він має кремову консистенцію та багатий смак, ідеально підходить для домашніх чипсів з лаваша.
- Сирний соус – можна приготувати з будь-якого сиру, наприклад чедер, моцарела, голландський і навіть горгонзола. Поєднання декількох видів сирів нададуть закусці багатий і насичений смак.
- Сальса – це пікантний мексиканський соус, який може бути томатним або фруктовим, залежно від ваших вподобань. Томатна сальса зелена чи червона, з додаванням овочів та спецій, створює гармонійне поєднання з чипсами з лавашем.
- Ранч-соус – цей американський соус на основі класичного майонезу і сметани з додаванням різних трав і спецій ідеально підходить для чипсів з лаваша.
Читайте також: Чипси з баклажанів
