Здоровое питание
Загрузка...
Чипсы из лаваша – это вкусная и хрустящая альтернатива традиционным картофельным чипсам. Они готовятся из тонкого лаваша, который нарезается на небольшие кусочки и подсушивается до хруста в духовке.
Как приготовить чипсы из лаваша
1. Добавляем в сметану карри, чеснок
2. Добавляем рубленую зелень
3. Перемешиваем
В сметану можно добавить тертый твердый сыр и тогда чипсы из лаваша приобретут небольшую остроту. Такие чипсы особенно хороши будут в качестве закуски к пиву
4. Смазываем получившейся смесью лаваш
5. Оставляем лаваш на 1-2 минуты, чтобы пропитался
6. Нарезаем лаваш ромбиками, треугольниками, полосками
7. Выкладываем кусочки лаваша на застеленный пергаментом противень
8. Выпекаем при температуре 180°С до золотистого цвета
Чипсы готовы!
Соусы, которые можно подать с чипсами из лаваша
Все зависит от ваших предпочтений. Вот несколько популярных соусов, которые гармонируют с этими чипсами:
- Гуакамоле – мексиканский соус, основой которого является авокадо. Он имеет кремовую консистенцию и богатый вкус, идеально подходит для домашних чипсов из лаваша.
- Сырный соус – можно приготовить из любого сыра, например чеддер, моцарелла, голландский и даже горгонзола. Сочетание нескольких видов сыров придадут закуске богатый и насыщенный вкус.
- Сальса – это пикантный мексиканский соус, который может быть томатным или фруктовым, в зависимости от ваших предпочтений. Томатная сальса зеленая или красная, с добавлением овощей и специй, создает гармоничное сочетание с чипсами с лавашем.
- Ранч-соус – этот американский соус на основе классического майонеза и сметаны с добавлением различных трав и специй идеально подходит для чипсов из лаваша.
Читайте также: Чипсы из баклажанов
