Салат Мимоза: пошаговый рецепт

Как приготовить салат Мимоза: пошаговый рецепт

1. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить

2. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде так он не будет горчить)

3. Морковь и картофель натереть на мелкой терке

4. Яйца сварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке

5. Желтки натереть на мелкой терке

6. С рыбы слить масло. Рыбу размять вилкой и выложить на дно салатницы, смазать домашним майонезом

7. На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом. На белки выложить морковь и снова смазать майонезом

8. На морковь выложить лук, на него картофель, немного посолить и смазать майонезом. На картофель выложить желтки — салат готов!

Для салата Мимоза подойдут рыбные консервы — тунец, лосось, скумбрия. Выбирайте свой любимый вид — рыбу в масле или в собственном соку. Нежелательно использовать рыбные консервы в томатном соусе