Як приготувати домашній майонез (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Французька кухня
Смак домашнього майонезу разюче відрізняється від магазинного — це знають всі, хто хоч раз готував його вдома. Розповідаємо, як приготувати домашній майонез з яєць, олії та гірчиці
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйце1 шт
Оліяза смаком
Сік половини лимону
Гірчиця1 ч.л.
Цукрова пудра1 ч.л.
Сільдрібка
Додати в список покупок

Як приготувати майонез в домашніх умовах

1. Вбиваємо яйце в склянку блендера, додаємо дрібку солі, чайну ложку цукрової пудри, чайну ложку гірчиці

2. Видавлюємо в стакан сік половини лимона

3. Змішуємо блендером все інгредієнти

4. Продовжуючи збивати, вливаємо тонкою цівкою олію

Чим більше масла додамо, тим густіше буде майонез

5. Доводимо майонез до смаку: додаємо сіль, цукрову пудру або сік лимона

Готовий майонез краще зберігати в скляному посуді


Оператор: Віталий Панін,
Відеомонтаж: Денис Карнаух

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати сироп для кави вдома?
Чому салат Цезар?
Що потрібно для солянки: інгредієнти для м’ясних, рибних і овочевих варіантів
Як приготувати сметанний крем для торта?
Як можна приготувати фрикадельки?
Як зробити крем для торта Тірамісу?
Як стерилізувати банки для консервації (відео)
Штрейзель: як приготувати кондитерську крихту
Як зацукрувати квіти
Як зробити шоколадні прикраси для десертів своїми руками
Заварний крем з молока: як варити?
Паска – старовинний рецепт
Листкове тісто від Євгена Клопотенко (фоторецепт)
Ігри з тістом: 5 ідей для прикраси пирога
Як зробити глазур для паски
Новини партнерів
ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
вишня в собственном соку, вишня в собственном соку рецепт, рецепт приготовления вишни в собственном соку, как приготовить вишню в собственном соку, вишня в собственном соку состав
Вишня у власному соку
ягодный соус, ягодный соус рецепт, пошаговый рецепт приготовления ягодного соуса, как приготовить ягодный соус, состав ягодного соуса
Готуємо ягідні соуси: найкращі рецепти