Сладкий сет из роллов. 10 блюд-розыгрышей к 1 апреля. 2 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ваши друзья фанатеют от роллов? Тогда подайте им 1 апреля сладкий сет из роллов. Интересное блюдо-розыгрыш, которое запомнится неожиданным, но очень нежным и сочным вкусом
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Круглый рис для суши480 г
Листы нори5 шт.
Сыр Филадельфия60 г
Сыр Камамбер100 г
Творог (9%)100 г
Апельсины2 шт.
Авокадо1 шт.
Клубника50 г
Консервированные персики2 половинки
Смородиновый джем40 мл
Сгущенное молоко100 мл
Сахар58 г
Сахарная пудра25 г
Ванильный сахар16 г
Вода60 мл
Масло200 мл
Кокосовая стружка (зеленая)80 г
Агар-агар5 г
Красный гелевый краситель1 капля
Соль2 г
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления сладкого сета из роллов

  1. Приготовьте рисовую основу: отварите в воде круглый рис для суши в течение 15 мин. после закипания. Добавьте соль, ванильный сахар и сгущенное молоко, перемешайте. Снимите рис с огня, переложите в миску. Дайте остыть 1 час.
  2. Для ролла с сыром «Филадельфия» — смешайте сыр «Филадельфия» с сахарной пудрой. Апельсин очистите от кожуры и мембран. Авокадо очистите и нарежьте соломкой.
  3. Приготовьте «красную икру»: смешайте агар-агар, воду и сахар, нагрейте до однородности. Добавьте сок апельсина и красный гелевый краситель, перемешайте. Доведите до кипения. Снимите с огня. Наберите жидкость в шприц, выпустите по капле в подмороженное масло. Отбросьте икринки на сито, промойте под проточной водой.
  4. Накройте три коврика пленкой. На короткий край каждого из них выложите по 4 ст. л. риса, разровняйте мокрыми руками. Сверху на рис положите по 1/3 красной икры. Накройте основу ролла свободной стороной коврика. Переверните так, чтобы икра оказалась снизу. Раскройте коврик.
  5. На рис выложите по половине листа нори (один ролл оставьте без нори), смажьте нори водой. Сверху выложите полоской по 1/3 творожной массы с сахарной пудрой. Вдоль нее выложите по 1/3 филе апельсина и авокадо.
  6. Сверните плотные ролы с помощью коврика, зафиксируйте их пленкой и поставьте в холодильник на 20 мин. После этого нарежьте каждый ролл поперек на 6 частей.
  7. Для ролла с сыром «Камамбер» — нарежьте сыр полосками, клубнику — ломтиками. Два коврики застелите пленкой, на нее выложите норе, смажьте водой. Сверху распределите по 4 ст. л. риса. К середине риса полоской выложите по 1/2 клубники и сыра «Камамбер».
  8. Сверните плотные ролы с помощью коврика, зафиксируйте пленкой, поставьте в холодильник на 20 мин. После этого нарежьте каждый ролл на 4 части под острым углом.
  9. Для ролла «Саимаки» — половинки консервированных персиков перебейте в измельчителе до мельчайших кусочков. Добавьте творог и сахар, перебейте до однородности. Застелите два коврики пленкой. Выложите на них по листу нори, смажьте листы водой.
  10. Сверху распределите по 4 ст. л. риса, присыпьте зеленой кокосовой стружкой. Накройте основу ролла свободной стороной коврика. Переверните так, чтобы стружка оказалась снизу. Раскройте коврик. На нори по центру распределите по 3 ст. л. сырной массы. Сверху выложите по 1 ст. л. джема из смородины.
  11. Сверните плотные ролы с помощью коврика, зафиксируйте пленкой, поставьте в холодильник на 20 мин. После этого нарежьте каждый ролл поперек на 6 частей.
  12. Сформируйте сет из трех видов роллов.

Смотрите онлайн ТОП-10 блюд розыгрышей к 1 апреля от Все буде смачно. Серия 2

Смотрите видеорецепт приготовления молекулярных спагетти с тефтелями от Все буде смачно

Сладкий сет из роллов: видеорецепт

Video: Сладкий сет из роллов - рецепт приготовления от Все Буде Смачно (видео)

Как приготовить сладкий сет из роллов - пошаговый рецепт от Все Буде смачно. Пошаговый видео рецепт сладкого сета из роллов
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат Селедка под шубой с яблоком
Салат с кальмарами
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год