Солодкий сет з ролів. 10 страв-розіграшів до 1 квітня. 2 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ваші друзі фанатіють від ролів? Подайте їм 1 квітня солодкий сет з ролів. Цікава страва-розіграш, яка запам'ятається несподіваним, але надзвичайно ніжним і соковитим смаком
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Круглий рис для суші480 г
Листи норі5 шт.
Сир філадельфія60 г
Сир камамбер100 г
Кисломолочний сир (9%)100 г
Апельсини2 шт.
Авокадо1 шт.
Полуниця50 г
Консервовані персики2 половинки
Смородиновий джем40 мл
Згущене молоко100 мл
Цукор58 г
Цукрова пудра25 г
Ванільний цукор16 г
Вода60 мл
Олія200 мл
Кокосова стружка (зелена)80 г
Агар-агар5 г
Червоний гелевий барвник1 крапля
Сіль2 г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування солодкого сету з ролів

  1. Приготуйте рисову основу: відваріть у воді круглий рис для суші впродовж 15 хв. після закипання. Додайте сіль, ванільний цукор та згущене молоко, перемішайте. Зніміть рис з вогню, перекладіть у миску. Дайте охолонути 1 год.
  2. Для ролу з сиром «Філадельфія» – змішайте сир «Філадельфія» с цукровою пудрою. Апельсин очистіть від шкірки та мембран. Авокадо очистіть та наріжте соломкою.
  3. Приготуйте «червону ікру»: змішайте агар-агар, воду та цукор, нагрійте до однорідності. Додайте сік апельсина та червоний гелевий барвник, перемішайте. Доведіть до кипіння. Зніміть з вогню. Наберіть рідину у шприц, випустіть по краплі у підморожену олію. Відкиньте ікринки на сито, промийте під проточною водою.
  4. Накрийте три килимки плівкою. На короткий край кожного з них викладіть по 4 ст. л. рису, розрівняйте мокрими руками. Зверху на рис покладіть по 1/3 червоної ікри. Накрийте основу ролу вільною стороною килимка. Переверніть так, щоб ікра опинилася знизу. Розкрийте килимок.
  5. На рис викладіть по половині листа норі (один рол лишіть без норі), змастіть норі водою.  Зверху викладіть смужкою по 1/3 сирної маси з цукровою пудрою. Уздовж неї викладіть по 1/3 філе апельсина та авокадо.
  6. Згорніть щільні роли за допомогою килимка, зафіксуйте їх плівкою та поставте у холодильник на 20 хв. Після цього наріжте кожен рол упоперек на 6 частин.
  7. Для ролу з сиром «Камамбер»  – наріжте сир смужками, полуницю – скибочками. Два килимки застеліть плівкою, на неї викладіть норі, змастіть водою. Зверху розподіліть по 4 ст. л. рису. На середину рису смужкою викладіть по 1/2 полуниці та сиру «Камамбер».
  8. Згорніть щільні роли за допомогою килимка, зафіксуйте плівкою, поставте у холодильник на 20 хв. Після цього наріжте кожен рол на 4 частини під гострим кутом.
  9. Для ролу «Саімакі» – половинки консервованих персиків перебийте у подрібнювачі до дрібних шматочків. Додайте кисломолочний сир та цукор, перебийте до однорідності. Застеліть два килимки плівкою. Викладіть на них по листу норі, змастіть листи водою.
  10. Зверху розподіліть по 4 ст. л. рису, присипте зеленою кокосовою стружкою. Накрийте основи ролу вільною стороною килимка. Переверніть так, щоб стружка опинилася знизу. Розкрийте килимок. На норі по центру розподіліть по 3 ст. л. сирної маси. Зверху викладіть по 1 ст. л. джему зі смородини.
  11. Згорніть щільні роли за допомогою килимка, зафіксуйте плівкою, поставте у холодильник на 20 хв. Після цього наріжте кожен рол упоперек на 6 частин.
  12. Сформуйте сет з трьох видів ролів.

Дивіться онлайн 10 страв-розіграшів до 1 квітня від Все буде смачно

Дивіться відеорецепт приготування молекулярних спагеті з тефтелями від Все буде смачно

Video: Солодкий сет з ролів - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати солодкий сет з ролів - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт солодкого сету з ролів
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат Оселедець під шубою з яблуком
Салат з кальмарами
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік