До м’яса, салатів чи просто ложкою з банки – груша в сливовому соусі не залишить байдужим в будь-якому випадку!
Груша в сливовому пюре: рецепт
- Помиті сливи ділимо на половинки та видаляємо кісточки
- Кладемо груші в емальований посуд, наливаємо в воду та підігріваємо на слабому вогні, доти сливи не стануть м’якими
- Готові сливи перетираємо через сито
- Груші миємо, видаляемо серцевинки та нарізаємо ломтиками
- Опускаємо груші в киплячий 0,1% розчин лимонної кислоти (в розрахунку 1 грам кислоти на 1 літр води) на 5-7 хвилин
- Перекладаємо груші в підігріті літрові банки
- Доводимо до кипіння сливове пюре та заливаємо ним груші
- Банки прикриваємо кришками і стерилізуємо по 8 хвилин кожну
- Закатуємо гарячі банки та перевертаємо їх горличком вниз до повного вистигання.
Готуймо з нами
Сливове варення з шоколадом: ТОП-3 рецепти на зиму
Готуймо з нами
Мариновані сливи на зиму: декілька способів приготування
Готуймо з нами
Сухе варення зі слив
Завантаження...
.jpg)
