Жюльен по-домашнему

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Жюльен с ветчиной, курицей и грибами — прекрасная идея для ужина
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Ветчина100 г
Куриное филе300 г
Шампиньоны100 г
Сыр150 г
Мука1 ст.л.
Масло сливочное1 ст.л.
Масло растительное50 г
Сметана500 г
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Ветчину режем соломкой, затем слегка обжариваем на растительном масле. Куриное филе также нарезаем соломкой и отдельно обжариваем.

Отдельно жарим нарезанный лук.

Шампиньоны хорошо моем, режем ломтиками и тоже жарим на растительном масле.

Затем готовим соус. Для этого муку пассеруем на сливочном масле до слегка кремового цвета. Добавляем сметану, солим и варим на медленном огне 5 минут. В соус добавляем все ингредиенты и тушим еще 5 минут.

Жюльен все время помешиваем, чтобы не подгорел соус. Полученную массу раскладываем по кокотницам, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке в течение 20 минут. Готовый жюльен охлаждаем и подаем на стол.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой
Канапе — рецепты на Новый год

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год