Загрузка...
А назвала я его так, потому что — красивый. А красота, как известно….)) Это — бомба! Настоящая калорийная бомба. Так что худеющим-стройнеющим читать и рассматривать картинки не советую!))) Ну, а что до остальных моих читателей и друзей — с удовольствием покажу новый рецепт. На самом деле, тут ничего нового и нет. Такие сэндвичи делают абсолютно все. Однако, если включить фантазию и желание, можно и из простого бутерброда сделать нарядное, праздничное, сытное блюдо. Для застолий такие тортики — замечательная закуска: не дорого, сытно и готовятся быстро и легко. Тем более, если есть необходимые продукты, их скомпоновать вместе — дело вообще на пять минут. Поэтому, если у вас во время готовки остаются кусочки жареной курицы или рыбы, соленой рыбки, ветчины, немного тушеных грибов, ну и — вообще — всякие остаточки — складывайте их в морозилку. А потом приготовите вот такую красоту. Я напишу, как обычно — пошаговый рецепт. А вы — уже смотрите, по своим вкусам и возможностям.
Ингредиенты: Хлеб (я использовала свой, испеченный в хлебопечке. Но в магазинах продается хлеб для сэндвичей, он прекрасно подойдет) — 5 тонких ломтиков; куриное мясо — мякоть — 200 г.; корнишоны — 3-4 шт.; кукуруза консервированная — 1 баночка; зелень (свежий укроп, базилик, петрушка); йогурт- 300-400 г.; соль; черный перец; растительное масло; лук — 1 небольшая луковица; грибы свежие — 300 г.
Приготовление: Куриное мясо обжарить на сковороде без добавления жира, немного посолить и поперчить. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком в очень небольшом количестве раст.масла. Посолить, поперчить. Курицу и грибы остудить, мясо нарезать очень мелко. Зелень петрушки и базилика нашинковать как можно мельче, корнишоны — тонкой соломкой, взбить йогурт, чуть подсолить. Теперь собираем торт. Ломтик хлеба намазать йогуртом, посыпать зеленью и выложить ровным слоем куриное мясо. Следующий ломтик хлеба уложить на мясо, снова смазать йогуртом и разложить корнишоны.Затем — хлеб, сливки,зелень, грибы. На четвертый кусок снова — йогурт и — уже все, что осталось по одной-две столовых ложки — грибы, курица, корнишоны, зелень. Далее — весь наш сэндвич обмазать толстым слоем йогурта, лопаточкой разровнять стенки.
У меня получилось! 
