Пошаговый рецепт тертого пирога с вишней
- В миску ложем нарезанное масло комнатной температуры, сахарную пудру, несколько капель ванильной эссенции, соль и яйца. Размешиваем до получения однородной массы.
- Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перетираем пальцами, чтобы смесь начала напоминать хлебные крошки.
- Формируем из теста шар и разделяем его две неравные части. Заворачиваем в пленку и ставим в морозильную камеру на час.
- Духовку разогреваем до 180 °С. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой.
- Перемешиваем ягоды с корицей, сахарной пудрой и крахмалом.
- Достаем большую часть теста и натираем ее на терке в подготовленную форму. Равномерно распределяем по всей поверхности. Раскладываем сверху вишню. Затем достаем вторую часть теста и натираем ее на ягоды.
- Отправляем в разогретую духовку на 40 минут, чтобы тесто подрумянилось. Готовый тертый пирог с вишней остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Готовим с нами
Штрудель с вишней из слоеного теста
Готовим с нами
Тертый пирог со смородиной
Готовим с нами
Вишневый тарт с заварным кремом
Загрузка...
