Тайский салат с морепродуктами

Лапшу замачиваем в горячей воде 3-4 минуты либо же отвариваем.

Морепродукты, если они замороженные, размораживаем. Чеснок чистим и измельчаем (мелко режем). Арахис измельчаем.

Наливаем в сковороду растительное масло и разогреваем. Обжариваем сначала чеснок, затем добавляем к нему морепродукты. Морепродукты жарим не более минуты, постоянно помешивая.

После добавляем лапшу, тофу, сахар, перец и соус. Перемешиваем и готовим еще минуту. В конце добавляем лук и бобовые ростки. Снова перемешиваем.

Готовый тайский салат с морепродуктами сбрызгиваем соком лимона и посыпаем арахисом.