Не так часто у Заслуженного артиста Украины Виталия Козловского появляется возможность отдохнуть на природе, да и вообще отдохнуть. Особенно вконце лета, когда события калейдоскопически сменяют друг друга. Поэтому он пользуется каждым свободным моментом, чтобы устроить релакс на свежем воздухе, послушать пение птиц и позабыть о бурной деятельности.

«Всех посетителей Smachno.ua хочу поздравить с Днем Независимости Украины и посоветовать: не засиживайтесь дома, а выбирайтесь на природу как можно чаще! При этом не надо гнаться за экзотикой, отправляясь за тридевять земель, — просто соберите хороших людей и выбирайтесь на пикник!», — говорит артист, делясь секретом фирменного шашлыка. 

Шашлык ко Дню Независимости Украины

ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина — 3 кг
Темное пиво — 1 л
Майонез — 2 пачки
Лук — 500 г
Специи к шашлыку (специальные наборы)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свинину режем кусками приблизительно 4х4см, лук нарезаем кольцами, смешиваем. На час замачиваем в темном пиве со специями, затем добавляем майонез и маринуем ещё час. Нанизываем мясо на шампуры, чередуя мясо и лук. Жарим традиционно на углях.