Налисники на молоке

Как приготовить блины на молоке

1. В большой миске взбиваем яйца и сахар.
2. Часть молока немного подогреваем, добавляем соль и смешиваем с яичной смесью.
3. В смесь добавляем муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
4. Добавляем соду, соль и масло. Перемешиваем.
5. Добавляем остальное молоко и взбиваем — тесто должно быть жидким.
6. Сковороду разогреваем, смазываем перед первым блинчиком маслом и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.

Как приготовить начинку для блинчиков

Для сладкой начинки растираем творог с сахаром, добавляем сметану, яйцо, корицу и ванильный сахар.

Начиняем блины, формируя блинчики, и складываем в кастрюлю, переслаивая все сливочным маслом и сахаром. Ставим блинчики в разогретую до 180º духовку на 20 минут.

Запеченные блинчики на молоке с сыром готовы!

Читайте также: Что завернуть в блинчик: ТОП-10 вкусных начинок