Торт Молочная девушка

Приготовление торта «Молочная девочка»

Шаг 1. Замешиваем тесто — для этого в глубокой миске соединяем 2 яйца и сгущенное молоко. Взбиваем всё миксером до однородной массы.

Шаг 2. Добавляем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Снова взбиваем всё миксером до тягучего состояния.

Если оставить тесто на 15 минут, коржи в итоге получатся немного пышнее

Шаг 3. Готовим противень — застилаем его пергаментом и рисуем круг диаметром 18-20 см. Выкладываем тесто столовой ложкой и распределяем по кругу.

Шаг 4. Разогреваем духовку до 180° и ставим коржи на 15-20 минут.

Если у вас есть несколько противней, сменяйте их по кругу. Если нет — выкладывайте и наливайте новые коржи максимально быстро

Шаг 5. Готовые коржи выкладываем остывать на кухонные полотенца, положив их друг на друга и переслоив пергаментом.

Шаг 6. Готовим крем — холодные сливки сбиваем с сахарной пудрой в пену с помощью миксера.

Шаг 7. Собираем торт — укладываем коржи друг на друга, щедро смазывая каждый кремом. В конце обмазываем торт со всех сторон.

Чтобы украсить торт, можно измельчить орехи или шоколад

Торт «Молочная девочка» готов! Чтобы он как следует пропитался, оставляем торт на ночь в холодильнике.