Холодный борщ с яблоками (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления холодного борща

1. Очищаем огурцы от кожуры и нарезаем мелким кубиком

2. Нарезаем мелким кубиком картофель и яблоки

3. Смешиваем в кастрюле все нарезанные ингредиенты

4. Заливаем ингредиенты охлажденным свекольным квасом, солим, перчим и перемешиваем. Настаиваем борщ в течение 15 минут, а затем разливаем по тарелкам

Совет: если квас получился кисловатым, разбавьте его минеральной водой и добавьте сахар

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Свекольный квас (фото)

Подаем борщ со сметаной — холодный борщ с яблоками готов! Смачного!

Совет: можно перед подачей положить в борщ пару кубиков льда

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

СУПкультура холода: лучшие рецепты холодных супов

Материал подготовили Инна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА
фото: Виталий ПАНИН, Smachno.ua