Глинтвейн с коньяком — рецепт

Пошаговый рецепт приготовления глинтвейна с коньяком

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

Шаг 1. Смешиваем вино и цедру цитрусовых

Шаг 2. Добавляем коньяк

Шаг 3. Добавляем мед и пряности

Шаг 4. Подогреваем смесь до 50-60 С. Глинтвейн готов!

Тонкости приготовления глинтвейна

1. Напиток после подогревания лучше немного настоять, чтобы специи раскрылись и отдали свой аромат. Настаивают глинтвейн в закрытой емкости и в теплом месте
2. Для приготовления напитка лучше использовать целые, а не молотые пряности. Молотые пряности хуже отфильтровываются и во время приема напитка могут  попасть в ротовую полость, что создаст неприятные ощущения
3. Глинтвейн не кипятят, а только нагревают
4. Для приготовления напитка можно взять поровну белое и красное сухое вино
5. В рецепте можно заменить мед сахаром

Благодарим бармена Андрея Гармату за помощь в подготовке рецепта

Андрей Гармата