Глег: покроковий рецепт

Як приготувати глег: покроковий рецепт на 10-15 порцій

1. Змішуємо 200 мл води з цукром в каструлі з товстим дном, готуємо на невеликому вогні до стану карамелі, близько 20 хвилин

2. Додаємо 2-3 ст. л. води, злегка охолоджуємо, вливаємо коньяк і додаємо всі спеції. Залишаємо мінімум на годину

3. Змішуємо карамель зі спеціями з червоним вином і прогріваємо на невеликому вогні, не доводячи до кипіння. Розкладаємо по жароміцним келихам мигдаль та родзинки, заливаємо гарячим глегом і подаємо