Омлет для Королевы

Как приготовить омлет для Королевы

1. Сыр нарезаем мелким кубиком. Лук рубим и смешиваем с сыром. В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем молоко, соль и хорошо перемешиваем. Не взбиваем — тогда омлет будет пышным.
2. Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и аккуратно выливаем омлет.

Лучше доверить выпекание омлета папе или старшему родственнику

Когда яйца свернутся, прокалываем омлет по всей поверхности вилкой и посыпаем брынзой с луком. Накрываем сковороду крышкой и доводим омлет до готовности.

Перед подачей омлет украшаем листьями базилика.

Читайте также: Лучшие рецепты на 8 марта