Цыпленок в вине: пошаговый рецепт

Как приготовить цыпленка в вине: пошаговый рецепт

Шаг 1. Куриные бедра намажьте бальзамиком и слегка полейте вином (100 мл)

Курицу лучше оставить в таком маринаде на час

Шаг 2. Лук (4 шт) и чеснок очистите. Лук нарежьте на четвертинки, чеснок целый уложите на дно смазанной формы для запекания

Шаг 3. Посолите и поперчите мясо и выложите поверх. Отправьте в разогретую до 170°С духовку примерно на 30 минут, до золотистости

Шаг 4. Дополнительно мелко измельчите 2 зубчика чеснока и оставшуюся луковицу

Шаг 5. Обжарьте вместе с нарезанными грибами до золотистости

Шаг 6. Когда мясо приобретет золотистый цвет, всыпаем грибную смесь и заливаем оставшимся вином, отправляем опять в духовку минут на 20

Курица в вине готова!

Читайте также: Правильный маринад для курицы