Гранатовый браслет: салат с копченой курицей

Как приготовить Гранатовый браслет с копченой курицей

1. Яйца и морковь отвариваем до готовности. Картофель варим в мундире. Очищаем его, как только он немного остынет.
2. Свеклу тщательно моем, заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40. Немного остужаем и чистим.
3. Отдельно нарезаем лук, но не слишком мелко. Обжариваем его в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, постоянно помешиваем.
4. Копченую курицу очищаем от кожи и костей. Мясо нарезаем на кусочки средней величины.
5. Берем плоское блюдо подходящего размера и ставим в центре тарелки стакан.
6. Для первого слоя плотно укладываем курицу и слегка приминаем ее пальцами.
7. Следующим слоем укладываем морковь (также плотно). Сверху слегка приправляем ее майонезом.
8. Очищенный картофель, как и другие овощи, натираем и выкладываем поверх моркови. Затем отделяем примерно треть грецких орехов и посыпаем ими картофель. Опять тонкий слой майонеза.
9. Выкладываем жареный лук.
10. Сверху кладем вторую часть курицы. Не забываем каждый слой хорошо приминать, и опять посыпаем всё орехами.
11. Яйца в отдельной емкости смешиваем с 1-2 ложками майонеза и выкладываем на салат.
12. По такому же принципу укладываем свеклу: тертый овощ смешиваем с майонезом, при необходимости, слегка приправляем его перцем и распределяем по всей поверхности салата.
13. Затягиваем салат пищевой пленкой и убираем в холодильник.
14. Украшаем салат Гранатовый браслет зернами граната по всей поверхности.

ГОТОВИМ С НАМИ
Салат Гранатовый браслет с сыром