Вегетарианство
Загрузка...
Этот вкусный салат из баклажанов и помидоров можно подавать как отдельное блюдо или использовать как гарнир к различным блюдам. Смачного!
Как приготовить салат из баклажанов и помидор
- Баклажаны моем, очищаем от кожицы, нарезаем кружочками, солим и оставляем на 15-20 минут, затем смываем соль, слегка отжимаем и нарезаем кубиками.
- Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле вместе с баклажанами. Охлаждаем.
- Баклажаны и лук кладем в салатник, добавляем нарезанные кружочками помидоры и нарезанный перец.
- Салат солим, перчим, поливаем маслом и уксусом. Посыпаем салат зеленью.
Еще рецепты приготовления баклажанов:
Готовим с нами
Горячий салат из баклажанов и болгарского перца
Готовим с нами
Рулетики из баклажанов с сырной начинкой
Готовим с нами
Соте из баклажанов
Готовим с нами
Баклажаны запеченные с помидорами и сыром моцарелла
