Оливье по-мексикански (Все буде добре) (видеорецепт)

Оливье по-мексикански — пошаговый рецепт

1. Яйца, морковь, мякоть авокадо и лук нарезаем мелким кубиком.
2. Если шампиньоны слишком большие, разрезаем их на несколько частей, а если маленькие, то оставляем целыми.
3. Смешиваем все нарезанные ингредиенты в миске. Добавляем консервированный горошек (без жидкости).

Читайте также: Оливье по-французски

Для соуса смешиваем йогурт, давленый чеснок, мелко нарезанный чили и рубленую зелень. Добавляем фету и хорошо разминаем.

Заправляем салат соусом и подаем.

Читайте также: Оливье по-японски

Оливье по-мексикански — видеорецепт

Больше рецептов к Новому году смотрите здесь Рецепты на Новый год 2018