Салат Грибная поляна с корейской морковкой

Как приготовить салат Грибная поляна с корейской морковкой

1. Укроп и зеленый лук моем и мелко нарезаем.
2. Картофель отвариваем в мундире, очищаем и натираем на средней терке.
3. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Затем нарезаем небольшим кубиком.
4. Отвариваем вкрутую яйца, очищаем от скорлупы, натираем на мелкой терке.
5. В глубокую и ровную форму выкладываем маринованные шампиньоны шапочками вниз. Выкладывать их нужно плотно друг возле друга. Обильно посыпаем зеленью грибы.
6. Выкладываем следующим слоем картофель, равномерно распределяя по поверхности. Солим по вкусу, а затем выкладываем 1-2 ст. л. майонеза и разравниваем.
7. Выкладываем корейскую морковь. Не смазываем майонезом.
8. Выкладываем куриное филе поверх моркови. Сверху посыпаем тертым сыром и смазываем майонезом.
9. Яйца выкладываем заключительным слоем. Верх смазываем майонезом и оставляем салат в форме на несколько часов в прохладном месте, а затем выкладываем на блюдо. Для эффектной подачи блюдо необходимо устелить листьями салата и только потом на него перевернуть форму. Салат легко изымается и отлично держит форму.
10. Верх салата можно немножко присыпать измельченным укропом.

Готовим с нами САЛАТ ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ С ЯБЛОКОМ: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим с нами Салат Мимоза с копченой скумбрией

Готовим с нами Оливье по-новому: как сделать салат полезным