Курицу разделываем, нарезаем на порционные кусочки и отвариваем до готовности. Морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке. Лук, сельдерей и витлуф моем, нарезаем и пассеруем на растительном масле в течение 2 минут. В кипящий куриный бульон добавляем пассерованные овощи и кипятим в течение еще 2 минут.
Суп куриный с витлуфом
Загрузка...
Курицу разделываем, нарезаем на порционные кусочки и отвариваем до готовности. Морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке. Лук, сельдерей и витлуф моем, нарезаем и пассеруем на растительном масле в течение 2 минут. В кипящий куриный бульон добавляем пассерованные овощи и кипятим в течение еще 2 минут.
Общее время:
60 мин.
средний рецепт
Попробуй еще
.jpg)
Больше идей
