Сырный суп с фрикадельками от Елизаветы Глинской

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Шаг 1 Готовим овощной бульон. Добавляем картофель. Смешиваем фарш с белком, слегка отбиваем, добавляем муку и соль. Формируем небольшие шарики (фрикадельки). Чтобы тесто не прилипало к рукам, обваливаем фрикадельки в муке и сразу отправляем в кипящий бульон

Шаг 2 Кладем в бульон плавленый сыр КОМО «Вершковий» и варим еще 5-10 минут

Шаг 3 Подаем суп с мелко нарезанной кинзой

Сырный суп с фрикадельками готов. Смачного!

Готовим с нами Сырный суп с базиликом

Готовим с нами Быстрый сырный суп с семгой

Готовим с нами Сырный суп с сельдереем

Фото: Дмитро Хорошаев