Фаршированные булочки. 10 быстрых блюд на мангале. 8 место

Пошаговое приготовление фаршированных булочек

1. Разрежьте булочки для бургеров по горизонтали, достаньте из крышки и донышка мякоть.
2. В нижнюю часть трех булочек выложите крест-накрест слайсы ветчины. Вбейте яйцо, посолите и поперчите. Сверху выложите тертый сыр и листья петрушки.
3. Для булочек с жульеном — обжарьте на масле нарезанные соломкой грибы и кубики лука в течение 5 мин. Добавьте муку, перемешайте. Влейте сливки, перемешайте и готовьте 5 мин. Снимите массу с огня, добавьте соль и молотый мускатный орех.
4. В нижнюю часть трех булочек выложите крупно натертый сыр, сверху — нарезанные кубиком филе скумбрии. На скумбрию — жульен. Присыпьте сыром, что остался, и листьями петрушки.
5. Накройте булочки с начинками «крышками». Оберните в 2 слоя фольги. Запекайте на мангале 10 минут с одной стороны, переверните, прижмите лопаткой и запекайте еще 5 минут.

Смотрите онлайн 10 быстрых блюд на мангале. Cерия 1

Смотрите видеорецепт приготовления кальмаров-гриль с хлебной начинкой от Все буде смачно

Фаршированные булочки: видеорецепт