Кольцо из тортилей. 10 оригинальных блюд для неожиданных гостей. 5 место

Пошаговый рецепт приготовления кольца из тортилей

Смотрите онлайн 10 оригинальных блюд для неожиданных гостей. Часть 1

1. Приготовьте начинку: порезанное кубиком куриное филе обжарьте на масле в течение 15 мин. с добавлением соли, черного молотого перца, паприки, карри, мускатного ореха, соевого соуса, лимонного сока и измельченного чеснока. Затем перебейте жареное филе до мелких кусков.
2. Подготовьте овощи: порежьте кубиком болгарский перец и лук, измельчите перец чили. Перемешайте, добавьте сушеный орегано, паприку, сушеный чеснок, тмин, соль, черный молотый перец и томатную пасту. Еще раз перемешайте. Соедините овощи с перебитым филе.
3. Натрите два вида сыра, перемешайте их. Разрежьте тортльи пополам. На половину тортильи выложите 1 ст. л. тертого сыра, затем 1 ст. л. начинки, сверните конусом. Так же сформируйте остальные тортильи.
4. Застелите противень пергаментом, в центр поставьте керамическую форму. Выложите конусы в три слоя, каждый слой посыпьте натертым сыром. Запекайте 20 мин. при температуре 180 °.
5. Для соуса «Тако» разрежьте на 4 части помидоры и лук, выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте 20 мин. при температуре 180 °. Дайте остыть. Снимите кожицу с помидоров.
6. Положите в измельчитель запеченные овощи, измельченный перец чили, чеснок, листья петрушки, яблочный уксус, черный молотый перец, кориандр, красный молотый перец, сахар и соль. Перебейте до однородности. Подавайте соус вместе с кольцом из тортилей.

Смотрите видеорецепт приготовления яблочного пирога на сковороде от Все буде смачно

Кольцо из тортилей: видеорецепт