Порей-кебаб. 10 быстрых блюд на мангале. 9 место

Пошаговое приготовление порей-кебаба

1. Отрежьте зеленую часть от стеблей лука-порея. Снимите сухие темно-зеленые листья, сердцевину нарежьте четвертькольцами.
2. Соедините лук с индюшачьим фаршем. Добавьте соль, черный молотый перец, мелко натертый сыр и измельченную петрушку. Перемешайте, отбейте фарш.
3. Белую часть лука-порея разрежьте поперек пополам. Каждую часть разрежьте вдоль до середины с одной стороны. Разберите стебли на слои. Нафаршируйте трубочки порея начинкой из фарша.
4. Насадите трубочки на две параллельно разложенные шпажки, предварительно замоченные в воде.
5. Смажьте маслом. Запекайте порей-кебаб на решетке-гриль по 5 мин. с каждой стороны.

Смотрите онлайн 10 быстрых блюд на мангале. Cерия 1

Смотрите видеорецепт приготовления фаршированных булочек с начинками от Все буде смачно

Порей-кебаб: видеорецепт