Как приготовить нюрнбергские колбаски
Шаг 1. Мясо перемалываем на мясорубке
Шаг 2. В готовый фарш добавляем специи и лимонный сок
По желанию можно добавить сыр
Шаг 3. Наполняем оболочку фаршем
Шаг 4. Формируем нюрнбергские колбаски провариваем 10-15 минут при температуре 70° С
Шаг 5. Обжариваем колбаски на сковороде или гриле до зарумянивания корочки







