Загрузка...
Картофель хорошо промываем и отвариваем до готовности, не снимая кожуры. После кожуру очищаем, а картофель разрезаем вдоль на две части. Сердцевину вынимаем ложкой осторожно, чтобы не повредить стенки. Мякоть разминаем. Добавляем соль, майонез, мелко нарезанную ветчину и огурец. Наполняем получившимся фаршем половинки картофеля. Картофель выкладываем на противень, посыпаем сыром и запекаем в разогретой духовке до готовности.
Подача и сервировка картофеля
Готовый картофель выкладываем на тарелку и подаем горячим.
