Отказ от гамбургеров спасет планету от глобального потепления

Отказ от потребления мяса может помочь в борьбе с глобальным потеплением, уверены исследователи из Нидерландского агентства оценки состояния окружающей среды. Они считают, что, ограничив потребление говядины и свинины, можно существенно сократить количество животноводческих ферм, а на их месте посадить леса, пишет medicinform.net.

Специалисты посчитали, что если ограничить потребление говядины до 70 г, а курятины до 325 грамм в неделю, то освободится 15 млн. угодий. Говядину эксперты считают особо опасной, так как коровы испускают метан, способствующий возникновению парникового эффекта. А потребляемые коровами корма требуют удобрений, на производство которых уходит большое количество энергоресурсов.